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淘米水泡菜有什么好处
淘米水泡菜有什么优点?一般情况下,淘米水泡菜是很好的。淘米水中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等养分物质,用它泡菜能够添加养分和风味。下面让我们详细来看看吧!

淘米水泡菜有什么优点

添加养分

淘米水中含有丰厚的蛋白质、维生素和矿物质,用淘米水泡出来的泡菜,养分较一般泡菜更为丰厚,对身体更为有益,没有吃过的不妨一试。

添加风味

淘米水中含有丰厚的养分物质,用淘米水发酵出来的泡菜,口感会比惯例泡菜更为甘旨,别具一番风味,这是一般自来水泡出来的泡菜无法比拟的。

协助发酵

淘米水中含有丰厚的蛋白质和维生素、矿物质,将淘米水静置两天就会发酵得很凶猛,用淘米水发酵青菜做泡菜,发酵速度会更快、发酵效果会更好。

淘米水腌制泡菜办法

材料:青菜、淘米水、食盐。

做法:将青菜剃除脏掉的部分后晒干,紧实的码在罐子里边,然后倒入加了盐的淘米水,盖紧盖子,过两天就能够食用了。

淘米水的十大妙用

1.用淘米水洗手,不只能去污,还可使皮肤润泽光滑。

2.用淘米水冲洗碗碟,不只去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁精。

3.新砂锅在运用前,先用淘米水冲洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,砂锅就不会漏水了。

4.案板用久了,会发生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。

5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,能够防止生锈。假如现已生锈,可先在水中浸泡数小时,这样简单擦去锈斑。

6.带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。

7.从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,假如用热淘米水洗两遍,脏物很简单铲除。

8.刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水重复擦洗,可除去油漆味。

9.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服皎白如新。

10.毛巾假如沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。